(资料图)
蒸腊鸡腿准备材料:鸡腿400克,黄酒适量,盐少许,还要准备一个蒸锅。做法:
1、将鸡腿洗净后放入热水中焯水一次,然后捞起来。
2、捞起来的鸡腿切成块状装盘。
3、在盘中加入食盐、黄酒,抓均匀。
4、准备蒸锅,加入适量的水,将鸡腿块上锅,隔水蒸30分钟。
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